El Salami con vino barricado del Salumificio Franciacorta une la tradición artesanal italiana con un toque de innovación, ofreciendo una experiencia gustativa única. La receta prevé el uso de carnes de calidad, hábilmente trabajadas y sazonadas con un vino barricado que confiere profundidad y complejidad al sabor. Durante el proceso de curado, el salami desarrolla un aroma rico y equilibrado, en el que se fusionan de manera natural las notas del vino con las de las especias tradicionales, creando un gusto intenso y corpulento. Este embutido es ideal para disfrutar en finas rebanadas, como aperitivos refinados o para acompañar momentos de convivencia y degustaciones gourmet. Su estructura suave pero compacta resalta la calidad artesanal, convirtiéndolo en un producto versátil y apreciado tanto por quienes buscan un clásico de la tradición como por quienes desean experimentar nuevas combinaciones de sabores. Una verdadera joya para los paladares más exigentes, capaz de realzar cada ocasión gastronómica. Maridajes: El Salami con vino barricado del Salumificio Franciacorta se combina espléndidamente con quesos curados como el Grana Padano o el Parmigiano Reggiano, realzando sus sabores contrastantes. Perfecto con pan casero o grissini artesanales, también combina bien con mostazas de frutas o mermeladas de cebolla roja, que equilibran su riqueza. Para un maridaje enológico, opta por un vino tinto corpulento como un Franciacorta DOCG o un Valpolicella Ripasso, capaces de armonizarse con las notas especiadas y el regusto del vino barricado presente en el salami.
Precio IVA incluido
El Salami con vino barricado del Salumificio Franciacorta une la tradición artesanal italiana con un toque de innovación, ofreciendo una experiencia gustativa única. La receta prevé el uso de carnes de calidad, hábilmente trabajadas y sazonadas con un vino barricado que confiere profundidad y complejidad al sabor. Durante el proceso de curado, el salami desarrolla un aroma rico y equilibrado, en el que se fusionan de manera natural las notas del vino con las de las especias tradicionales, creando un gusto intenso y corpulento. Este embutido es ideal para disfrutar en finas rebanadas, como aperitivos refinados o para acompañar momentos de convivencia y degustaciones gourmet. Su estructura suave pero compacta resalta la calidad artesanal, convirtiéndolo en un producto versátil y apreciado tanto por quienes buscan un clásico de la tradición como por quienes desean experimentar nuevas combinaciones de sabores. Una verdadera joya para los paladares más exigentes, capaz de realzar cada ocasión gastronómica. Maridajes: El Salami con vino barricado del Salumificio Franciacorta se combina espléndidamente con quesos curados como el Grana Padano o el Parmigiano Reggiano, realzando sus sabores contrastantes. Perfecto con pan casero o grissini artesanales, también combina bien con mostazas de frutas o mermeladas de cebolla roja, que equilibran su riqueza. Para un maridaje enológico, opta por un vino tinto corpulento como un Franciacorta DOCG o un Valpolicella Ripasso, capaces de armonizarse con las notas especiadas y el regusto del vino barricado presente en el salami.
| Energía (kcal) | 370 |
| Grasas (g) | 28 |
| de los cuales saturados (g) | 9,3 |
| Proteínas (g) | 27 |
| Venta (g) | 6,3 |
