La Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu es una excelencia de la tradición sarda, elaborada con carne de cerdo cuidadosamente seleccionada y procesada según métodos artesanales transmitidos a lo largo del tiempo. La característica forma curva proviene del proceso de curado, que le confiere a la salchicha una consistencia compacta y un sabor equilibrado entre dulzura y salinidad, enriquecido con pimienta negra y aromas naturales. El aroma intenso y el sabor decidido la hacen un producto versátil, perfecto para disfrutar en lonchas en aperitivos y tablas de embutidos y quesos, o como ingrediente para platos típicos de la cocina sarda. Ideal con pan carasau y una buena copa de Cannonau, representa una auténtica experiencia gastronómica de la Barbagia, el corazón de Cerdeña. La Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu combina perfectamente con quesos sardos como pecorino sardo DOP y fiore sardo, que realzan su sabor intenso. Excelente con pan carasau o guttiau y acompañada de aceitunas y encurtidos, para un aperitivo típico de la tradición isleña. En la cocina, puede usarse para dar sabor a primeros platos rústicos o acompañar verduras a la parrilla. Para un maridaje enológico ideal, se recomienda un vino tinto sardo estructurado, como el Cannonau di Sardegna, el Carignano del Sulcis o un Monica di Sardegna, que con sus taninos suaves y la intensidad aromática adecuada equilibran la salinidad y el carácter especiado de la salchicha.
Precio IVA incluido
La Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu es una excelencia de la tradición sarda, elaborada con carne de cerdo cuidadosamente seleccionada y procesada según métodos artesanales transmitidos a lo largo del tiempo. La característica forma curva proviene del proceso de curado, que le confiere a la salchicha una consistencia compacta y un sabor equilibrado entre dulzura y salinidad, enriquecido con pimienta negra y aromas naturales. El aroma intenso y el sabor decidido la hacen un producto versátil, perfecto para disfrutar en lonchas en aperitivos y tablas de embutidos y quesos, o como ingrediente para platos típicos de la cocina sarda. Ideal con pan carasau y una buena copa de Cannonau, representa una auténtica experiencia gastronómica de la Barbagia, el corazón de Cerdeña. La Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu combina perfectamente con quesos sardos como pecorino sardo DOP y fiore sardo, que realzan su sabor intenso. Excelente con pan carasau o guttiau y acompañada de aceitunas y encurtidos, para un aperitivo típico de la tradición isleña. En la cocina, puede usarse para dar sabor a primeros platos rústicos o acompañar verduras a la parrilla. Para un maridaje enológico ideal, se recomienda un vino tinto sardo estructurado, como el Cannonau di Sardegna, el Carignano del Sulcis o un Monica di Sardegna, que con sus taninos suaves y la intensidad aromática adecuada equilibran la salinidad y el carácter especiado de la salchicha.
Energía (kcal) | 320 |
Carbohidratos (g) | 0,5 |
de los cuales Azúcares (g) | 0,5 |
Grasas (g) | 20 |
de los cuales saturados (g) | 6 |
Proteínas (g) | 35 |
Venta (g) | 4,7 |