Tomino del Boscaiolo con Speck es un queso de pasta hilada de origen italiano, elaborado con leche de vaca. Se caracteriza por la adición de speck, un embutido de cerdo, durante la fase de elaboración. La forma es típicamente cilíndrica de unos 10 cm de diámetro, con un peso de 200 g. El sabor es pleno e intenso, con notas ahumadas, gracias a la presencia del speck. La consistencia es suave y sedosa, con una pequeña corteza de color amarillo dorado. Tomino del Boscaiolo con Speck es un queso excelente para consumir acompañado de una copa de vino, o para combinar con frutos secos o miel. Este queso es adecuado para quienes buscan un producto de sabor decidido e intenso. Es una excelente alternativa al clásico queso de pasta hilada, ya que ofrece un sabor único gracias a la adición del speck. También se puede utilizar para preparar platos deliciosos, como bruschettas, aperitivos, primeros platos y canapés salados. Maridajes: Una combinación perfecta para el Tomino del Boscaiolo con speck 200g es una ensalada de farro con tomatitos, aceitunas negras y feta. El sabor intenso del queso se combina bien con la frescura de la ensalada, mientras que el sabor del speck añade una nota ahumada. Otro: Por 100g de Tomino del Boscaiolo con Speck: Valor energético: 1490 kJ / 355 kcal Grasas: 28,2 g de las cuales ácidos grasos saturados: 17,2 g Carbohidratos: 0,2 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 20,2 g Sal: 1,7 g