Los Tortellini de Valeggio a la carne hechos a mano de 1 kg son una auténtica delicia de la tradición culinaria italiana. Estos tortellini se caracterizan por un relleno de carne de alta calidad, cuidadosamente dosificado con ingredientes seleccionados para garantizar un sabor rico e intenso. Su forma de ombligo, obtenida a mano con maestría, los hace únicos y distintivos. La masa fina y delicada envuelve el relleno de manera armoniosa, creando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Los Tortellini de Valeggio a la carne son ideales como primer plato en una ocasión especial o para deleitar a los invitados con un plato refinado. Pueden servirse en caldo, condimentados con una ligera salsa de mantequilla y salvia o con una salsa de tomate fresco. Su versatilidad permite combinarlos con diversas preparaciones, ofreciendo infinitas posibilidades culinarias. Para acompañar los tortellini, se sugiere una salsa de tomate preparada con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Después de sofreír el ajo en aceite, se añaden los tomates cortados en trozos y se deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, aplastando los tomates para obtener una salsa densa y cremosa. Se añade albahaca fresca picada y se ajusta de sal y pimienta. Una vez cocidos los tortellini al dente en agua salada, se escurren y se condimentan con la salsa de tomate. El plato puede completarse con un espolvoreado de queso parmesano rallado.
Precio IVA incluido
Los Tortellini de Valeggio a la carne hechos a mano de 1 kg son una auténtica delicia de la tradición culinaria italiana. Estos tortellini se caracterizan por un relleno de carne de alta calidad, cuidadosamente dosificado con ingredientes seleccionados para garantizar un sabor rico e intenso. Su forma de ombligo, obtenida a mano con maestría, los hace únicos y distintivos. La masa fina y delicada envuelve el relleno de manera armoniosa, creando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Los Tortellini de Valeggio a la carne son ideales como primer plato en una ocasión especial o para deleitar a los invitados con un plato refinado. Pueden servirse en caldo, condimentados con una ligera salsa de mantequilla y salvia o con una salsa de tomate fresco. Su versatilidad permite combinarlos con diversas preparaciones, ofreciendo infinitas posibilidades culinarias. Para acompañar los tortellini, se sugiere una salsa de tomate preparada con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Después de sofreír el ajo en aceite, se añaden los tomates cortados en trozos y se deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, aplastando los tomates para obtener una salsa densa y cremosa. Se añade albahaca fresca picada y se ajusta de sal y pimienta. Una vez cocidos los tortellini al dente en agua salada, se escurren y se condimentan con la salsa de tomate. El plato puede completarse con un espolvoreado de queso parmesano rallado.
| Energía (kcal) | 257 |
| Carbohidratos (g) | 26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 9,2 |
| de los cuales saturados (g) | 4 |
| Proteínas (g) | 17 |
| Venta (g) | 1,4 |
