Denominación: Portofino DOC Variedad: Bianchetta Genovese, Vermentino y Çimixà Nombre: Abissi Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Sestri Levante (Ge), Liguria, Italia Si la cosecha no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional según el método clásico. Cosecha temprana y fermentación con la técnica de "levantamiento del sombrero del orujo". Refermentación en botella. El envejecimiento es de al menos 34 meses sobre las lías, de los cuales 26 meses a 60 metros bajo el nivel del mar. El color es amarillo pálido intenso con burbujas finas. En nariz es amplio y complejo, con nítidos matices salinos. En boca es fresco, seco, rico en mineralidad y largo. Maridaje recomendado con aperitivos mixtos, especialmente de pescado, platos de pescado, sushi y sashimi, frituras de pescado o tartar de pescado. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Denominación: Portofino DOC Variedad: Bianchetta Genovese, Vermentino y Çimixà Nombre: Abissi Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Sestri Levante (Ge), Liguria, Italia Si la cosecha no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional según el método clásico. Cosecha temprana y fermentación con la técnica de "levantamiento del sombrero del orujo". Refermentación en botella. El envejecimiento es de al menos 34 meses sobre las lías, de los cuales 26 meses a 60 metros bajo el nivel del mar. El color es amarillo pálido intenso con burbujas finas. En nariz es amplio y complejo, con nítidos matices salinos. En boca es fresco, seco, rico en mineralidad y largo. Maridaje recomendado con aperitivos mixtos, especialmente de pescado, platos de pescado, sushi y sashimi, frituras de pescado o tartar de pescado. Temperatura recomendada: 8-10° C.
