Denominación: Irpinia DOC Variedad: 100% Fiano Nombre: Orfeo Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, fermentación en acero a temperatura controlada. La crianza en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 6 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pajizo brillante. En nariz es delicado y aromático, destacan las notas de margarita, manzanilla, manzana verde y avellana acompañadas de ligeros matices herbáceos. En boca es fresco y delicado, con buena acidez, caracterizado en el final por una persistente salinidad y matices ahumados. Combinación recomendada con entrantes mixtos sobre todo de pescado, primeros platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Denominación: Irpinia DOC Variedad: 100% Fiano Nombre: Orfeo Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, fermentación en acero a temperatura controlada. La crianza en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 6 meses, luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pajizo brillante. En nariz es delicado y aromático, destacan las notas de margarita, manzanilla, manzana verde y avellana acompañadas de ligeros matices herbáceos. En boca es fresco y delicado, con buena acidez, caracterizado en el final por una persistente salinidad y matices ahumados. Combinación recomendada con entrantes mixtos sobre todo de pescado, primeros platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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