Denominación: Irpinia DOC Variedad: 100% Falanghina Nombre: Demetra Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, con fermentación en acero a temperatura controlada. El afinamiento se lleva a cabo en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 6 meses y luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz se perciben notas delicadas de manzana verde, cáscara de limón y almendra, acompañadas de toques herbáceos y salinos en el final. En boca es fresco y equilibrado, caracterizado por una buena acidez y un persistente carácter salado en el final. Maridaje recomendado: aperitivos mixtos, especialmente de pescado, primeros platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Irpinia DOC Variedad: 100% Falanghina Nombre: Demetra Alcohol: 13° Formato: 0,75L Área de producción: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italia Si la añada no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, con fermentación en acero a temperatura controlada. El afinamiento se lleva a cabo en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 6 meses y luego en botella durante algunos meses. El color es amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz se perciben notas delicadas de manzana verde, cáscara de limón y almendra, acompañadas de toques herbáceos y salinos en el final. En boca es fresco y equilibrado, caracterizado por una buena acidez y un persistente carácter salado en el final. Maridaje recomendado: aperitivos mixtos, especialmente de pescado, primeros platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
