La salsiccia artigianale es elaborada con carne seleccionada de cerdo embutida en tripa con la adición de sal, pimienta negra y otras especias. El proceso de curación se completa en no menos de 6 semanas, durante las cuales el producto alcanza una maduración óptima que garantiza cualidades nutricionales y dietéticas excepcionales.
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La salsiccia artigianale es elaborada con carne seleccionada de cerdo embutida en tripa con la adición de sal, pimienta negra y otras especias. El proceso de curación se completa en no menos de 6 semanas, durante las cuales el producto alcanza una maduración óptima que garantiza cualidades nutricionales y dietéticas excepcionales.
| Energía (kcal) | 402 |
| Carbohidratos (g) | 1,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 24,6 |
| de los cuales saturados (g) | 7,9 |
| Proteínas (g) | 43,51 |
| Venta (g) | 4,5 |
