La mozzarella sin lactosa se elabora con leche de nuestras búfalas deslactosada, leche deslactosada, sal y cuajo. La leche es la misma que se utiliza para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en el proceso de producción donde la leche se deslactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes puedan consumir mozzarella, o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen con frecuencia y excesivamente productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con todo el paquete en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa se elabora con leche de nuestras búfalas deslactosada, leche deslactosada, sal y cuajo. La leche es la misma que se utiliza para producir la tradicional mozzarella de búfala, por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en el proceso de producción donde la leche se deslactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes puedan consumir mozzarella, o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es adecuada para quienes consumen con frecuencia y excesivamente productos lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocconi o trenza, desde un mínimo de 100g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla mejor, en períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con todo el paquete en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
