La stracciata de búfala está elaborada con un 50% de mozzarella de búfala (stracciata, cortada) y un 50% de nata de vaca, sal y cuajo. La nata es UHT, es decir, pasteurizada a 140° (no es de nuestra producción pero es de alta calidad). Muy similar a la burrata. Está disponible ya envasada, en tarros de 250 gramos. Producto listo para usar. El producto es muy versátil. Se puede comer con cuchara o utilizar para múltiples preparaciones en la cocina. Se adapta perfectamente a primeros platos, segundos y es ideal para rellenar sabrosas bruschettas. Se conserva en frigorífico a unos 4°C, temperatura ideal para disfrutarlo al máximo. Puede consumirse hasta 4 días desde la fecha de producción (la fecha de caducidad está indicada en cada envase). Una vez abierto, se recomienda consumir el producto en 2 días.
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La stracciata de búfala está elaborada con un 50% de mozzarella de búfala (stracciata, cortada) y un 50% de nata de vaca, sal y cuajo. La nata es UHT, es decir, pasteurizada a 140° (no es de nuestra producción pero es de alta calidad). Muy similar a la burrata. Está disponible ya envasada, en tarros de 250 gramos. Producto listo para usar. El producto es muy versátil. Se puede comer con cuchara o utilizar para múltiples preparaciones en la cocina. Se adapta perfectamente a primeros platos, segundos y es ideal para rellenar sabrosas bruschettas. Se conserva en frigorífico a unos 4°C, temperatura ideal para disfrutarlo al máximo. Puede consumirse hasta 4 días desde la fecha de producción (la fecha de caducidad está indicada en cada envase). Una vez abierto, se recomienda consumir el producto en 2 días.
| Energía (kcal) | 264,26 |
| Carbohidratos (g) | 2,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,54 |
| Grasas (g) | 25,06 |
| de los cuales saturados (g) | 16,64 |
| Proteínas (g) | 7,14 |
| Venta (g) | 0,44 |
