La Fiorentina di Chianina IGP VBAC en costilla es una carne de chianina muy buscada por los aficionados al bistec fiorentino; la costilla presenta una cantidad de grasa intramuscular superior, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable y sea aún más tierna después de la cocción. De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite lubricando los haces musculares y haciendo que la carne sea más suave al paladar. Nuestra carne de chianina está certificada por la marca IGP y por la marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale); además, se deja madurar un mínimo de 30 días. Esta es la verdadera Bistecca alla Fiorentina, desconfíe de quienes no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y a la cocción, pero no es un identificador de origen toscano. Si no se especifica el origen de manera clara, será casi con certeza carne de Francia/Italia. Ahora pueden comprar en nuestra carnicería toscana online la mejor carne toscana de Chianina, con transporte refrigerado a domicilio. Agrega al carrito de tu compra el bistec de chianina y relájate; al resto nos encargamos nosotros con nuestra carnicería online. ✅ Entrega refrigerada ✅ Empaquetado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta calidad ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia, Amazon Pay. Costos de Envío Furgón Refrigerado: la carne fresca solo puede enviarse exclusivamente con medios refrigerados a temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino, de 24 a 72 horas desde el momento de la recolección en el almacén, que será el lunes o el martes. La carne Chianina generalmente presenta carne magra, pero con un excelente veteado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes. De color rojo vivo y grano apretado y consistente, su carne es simultáneamente firme y elástica al tacto. La grasa visible es de color blanco y no debe tender demasiado al amarillo. Se recomienda la cocción de la Bistecca alla Fiorentina de carne chianina a la parrilla, no demasiado cocida, y agregar sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra solo al final de la cocción. Nuestra carnicería online, a través del transporte a temperatura controlada a +2/+4, es capaz de entregar en toda Italia carne chianina IGP certificada y el mejor bistec fiorentino online.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
La Fiorentina di Chianina IGP VBAC en costilla es una carne de chianina muy buscada por los aficionados al bistec fiorentino; la costilla presenta una cantidad de grasa intramuscular superior, lo que hace que la carne tenga un sabor inimitable y sea aún más tierna después de la cocción. De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite lubricando los haces musculares y haciendo que la carne sea más suave al paladar. Nuestra carne de chianina está certificada por la marca IGP y por la marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale); además, se deja madurar un mínimo de 30 días. Esta es la verdadera Bistecca alla Fiorentina, desconfíe de quienes no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y a la cocción, pero no es un identificador de origen toscano. Si no se especifica el origen de manera clara, será casi con certeza carne de Francia/Italia. Ahora pueden comprar en nuestra carnicería toscana online la mejor carne toscana de Chianina, con transporte refrigerado a domicilio. Agrega al carrito de tu compra el bistec de chianina y relájate; al resto nos encargamos nosotros con nuestra carnicería online. ✅ Entrega refrigerada ✅ Empaquetado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta calidad ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia, Amazon Pay. Costos de Envío Furgón Refrigerado: la carne fresca solo puede enviarse exclusivamente con medios refrigerados a temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino, de 24 a 72 horas desde el momento de la recolección en el almacén, que será el lunes o el martes. La carne Chianina generalmente presenta carne magra, pero con un excelente veteado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes. De color rojo vivo y grano apretado y consistente, su carne es simultáneamente firme y elástica al tacto. La grasa visible es de color blanco y no debe tender demasiado al amarillo. Se recomienda la cocción de la Bistecca alla Fiorentina de carne chianina a la parrilla, no demasiado cocida, y agregar sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra solo al final de la cocción. Nuestra carnicería online, a través del transporte a temperatura controlada a +2/+4, es capaz de entregar en toda Italia carne chianina IGP certificada y el mejor bistec fiorentino online.
