La Fiorentina di Chianina IGP VBAC en costola es una carne de chianina muy buscada por los aficionados a la bistecca fiorentina. La costola presenta una cantidad de grasa intramuscular superior, que hace la carne de sabor inimitable y aún más tierna después de la cocción. De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite lubricando los haces musculares y haciendo la carne más suave al paladar. Nuestra carne de chianina está certificada por la marca IGP y por la marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), además se madura un mínimo de 30 días. Esta es la verdadera Bistecca alla Fiorentina; desconfíe de quienes no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y a la cocción, pero no es un identificador de procedencia toscana y por lo tanto, si no se especifica el origen de manera clara, será casi con certeza carne de Francia/Italia. Ahora pueden comprar en nuestra carnicería toscana en línea la mejor carne toscana de Chianina, con transporte refrigerado a domicilio. Añade al carrito de tu compra la bistecca de chianina y relájate, el resto lo hacemos nosotros con nuestra carnicería en línea. ✅ Entrega refrigerada ✅ Envasado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta calidad ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia, Amazon Pay. Costos de Envío Furgón Refrigerado: La carne fresca solo puede ser enviada exclusivamente con vehículos refrigerados a temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino, de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en almacén, que será el lunes o el martes. Información y Consejos: La carne Chianina generalmente presenta carne magra, pero con una excelente marmoleado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes. De color rojo vivo y grano cerrado y consistente, su carne es simultáneamente firme y elástica al tacto. La grasa visible es de color blanco y no debe tender demasiado al amarillo. Se recomienda la cocción de la Bistecca alla Fiorentina de carne chianina a la parrilla, no demasiado hecha, y añadir sal, pimienta y aceite de oliva virgen solo al final de la cocción. Nuestra carnicería en línea, mediante el transporte a temperatura controlada a +2/+4, es capaz de entregar a domicilio en toda Italia carne chianina IGP certificada y la mejor bistecca fiorentina en línea.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
La Fiorentina di Chianina IGP VBAC en costola es una carne de chianina muy buscada por los aficionados a la bistecca fiorentina. La costola presenta una cantidad de grasa intramuscular superior, que hace la carne de sabor inimitable y aún más tierna después de la cocción. De hecho, la grasa no solo contribuye al sabor, sino que durante la cocción se derrite lubricando los haces musculares y haciendo la carne más suave al paladar. Nuestra carne de chianina está certificada por la marca IGP y por la marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), además se madura un mínimo de 30 días. Esta es la verdadera Bistecca alla Fiorentina; desconfíe de quienes no especifican el origen de la carne, porque Fiorentina se refiere al corte y a la cocción, pero no es un identificador de procedencia toscana y por lo tanto, si no se especifica el origen de manera clara, será casi con certeza carne de Francia/Italia. Ahora pueden comprar en nuestra carnicería toscana en línea la mejor carne toscana de Chianina, con transporte refrigerado a domicilio. Añade al carrito de tu compra la bistecca de chianina y relájate, el resto lo hacemos nosotros con nuestra carnicería en línea. ✅ Entrega refrigerada ✅ Envasado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta calidad ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia, Amazon Pay. Costos de Envío Furgón Refrigerado: La carne fresca solo puede ser enviada exclusivamente con vehículos refrigerados a temperatura controlada 2+ / 4+. Los tiempos de entrega varían según la zona de destino, de 24 a 72 horas desde el momento de la recogida en almacén, que será el lunes o el martes. Información y Consejos: La carne Chianina generalmente presenta carne magra, pero con una excelente marmoleado cercano a la musculatura, especialmente en los ejemplares más grandes. De color rojo vivo y grano cerrado y consistente, su carne es simultáneamente firme y elástica al tacto. La grasa visible es de color blanco y no debe tender demasiado al amarillo. Se recomienda la cocción de la Bistecca alla Fiorentina de carne chianina a la parrilla, no demasiado hecha, y añadir sal, pimienta y aceite de oliva virgen solo al final de la cocción. Nuestra carnicería en línea, mediante el transporte a temperatura controlada a +2/+4, es capaz de entregar a domicilio en toda Italia carne chianina IGP certificada y la mejor bistecca fiorentina en línea.
