Panettone Tradizionale con uvetta e canditi Linea Librizzi Deluxe 1kg Producto realizado artesanalmente con caducidad de 30 días El Panettone Tradizionale Linea Librizzi Deluxe es un panettone artesanal de fermentación natural, elaborado con masa madre viva y un proceso lento de 72 horas, que expresa al máximo la gran tradición de la pastelería italiana. La masa nace de un proceso riguroso y paciente, hecho de refrescos diarios, reposos y fermentaciones naturales, que le otorgan al panettone una estructura suave, aireada y altamente digestible, capaz de derretirse con la primera mordida. El sabor es el auténtico de un gran clásico: naranjas y cedro confitados artesanalmente, suaves y aromáticos, se unen a uva seleccionada, jugosa y naturalmente dulce. Las notas cálidas de la vainilla Bourbon de Madagascar y la delicadeza de la miel de acacia completan un perfil aromático pleno, armonioso y atemporal. La superficie está enriquecida con una cobertura crujiente de almendras enteras, que añade una nota tostada y elegante, creando un agradable contraste con la suavidad de la masa. Esta última se exalta por el uso exclusivo de mantequilla de nata fresca de centrifugado, que garantiza una suavidad aterciopelada y una larga persistencia aromática. El Panettone Librizzi Deluxe Tradizionale es la elección ideal para quienes buscan un panettone artesanal clásico de alta calidad, perfecto como regalo navideño gourmet o para compartir un momento auténtico durante las festividades. Ingredientes Masa [Harina de trigo blando 00, Mantequilla, Agua, Yema de huevo categoría A de cría en suelo, Azúcar, Masa Madre, Pasta de naranja [Cáscaras de naranja molidas de origen italiano, Jarabe de glucosa-fructosa, Azúcar, Agente acidificante [Ácido cítrico]], Miel, Sal yodada, Harina de Trigo Malteada (malto diastásico), Perlas de vainilla] , Uva sultana [uva sultana (99,50 %), Aceite de girasol], Cáscaras de naranja confitadas [Cáscaras de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa], Cáscaras de cedro confitadas [Cáscara de cedro Diamante, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa, Jugo de limón concentrado] - Glaseado: Glaseado artesanal [Azúcar, Harina de almendra, Clara de huevo, Almidón de maíz, Fécula de patata, Aceite de girasol, Levadura en polvo [Agentes leudantes [E450(i), E500(ii)], Almidón]], Almendras peladas enteras, Azúcar en grano
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
Panettone Tradizionale con uvetta e canditi Linea Librizzi Deluxe 1kg Producto realizado artesanalmente con caducidad de 30 días El Panettone Tradizionale Linea Librizzi Deluxe es un panettone artesanal de fermentación natural, elaborado con masa madre viva y un proceso lento de 72 horas, que expresa al máximo la gran tradición de la pastelería italiana. La masa nace de un proceso riguroso y paciente, hecho de refrescos diarios, reposos y fermentaciones naturales, que le otorgan al panettone una estructura suave, aireada y altamente digestible, capaz de derretirse con la primera mordida. El sabor es el auténtico de un gran clásico: naranjas y cedro confitados artesanalmente, suaves y aromáticos, se unen a uva seleccionada, jugosa y naturalmente dulce. Las notas cálidas de la vainilla Bourbon de Madagascar y la delicadeza de la miel de acacia completan un perfil aromático pleno, armonioso y atemporal. La superficie está enriquecida con una cobertura crujiente de almendras enteras, que añade una nota tostada y elegante, creando un agradable contraste con la suavidad de la masa. Esta última se exalta por el uso exclusivo de mantequilla de nata fresca de centrifugado, que garantiza una suavidad aterciopelada y una larga persistencia aromática. El Panettone Librizzi Deluxe Tradizionale es la elección ideal para quienes buscan un panettone artesanal clásico de alta calidad, perfecto como regalo navideño gourmet o para compartir un momento auténtico durante las festividades. Ingredientes Masa [Harina de trigo blando 00, Mantequilla, Agua, Yema de huevo categoría A de cría en suelo, Azúcar, Masa Madre, Pasta de naranja [Cáscaras de naranja molidas de origen italiano, Jarabe de glucosa-fructosa, Azúcar, Agente acidificante [Ácido cítrico]], Miel, Sal yodada, Harina de Trigo Malteada (malto diastásico), Perlas de vainilla] , Uva sultana [uva sultana (99,50 %), Aceite de girasol], Cáscaras de naranja confitadas [Cáscaras de naranja, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa], Cáscaras de cedro confitadas [Cáscara de cedro Diamante, Jarabe de glucosa-fructosa, Sacarosa, Jugo de limón concentrado] - Glaseado: Glaseado artesanal [Azúcar, Harina de almendra, Clara de huevo, Almidón de maíz, Fécula de patata, Aceite de girasol, Levadura en polvo [Agentes leudantes [E450(i), E500(ii)], Almidón]], Almendras peladas enteras, Azúcar en grano
