Entre los embajadores de la mejor cocina italiana en el mundo, un lugar de honor le corresponde sin duda al Arroz Carnaroli integral de Terre del Bosco, la variedad más vendida en los mercados extranjeros. El Arroz Carnaroli integral es la línea de la tradición, fruto de una técnica artesanal de elaboración, según el método utilizado en las antiguas arroceras. El Arroz integral de Terre del Bosco es extremadamente rico en fibra y en sustancias nutritivas que aportan numerosas propiedades beneficiosas. Es altamente digerible y tiene un contenido glicémico muy bajo, incluyendo también altas cantidades de vitaminas y minerales. Desde un punto de vista general, el arroz integral es un alimento bastante energético, rico en carbohidratos, con una porción relevante pero no excesiva de proteínas y pocos lípidos, razón por la cual se recomienda especialmente para una dieta sana o para deportistas.
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Entre los embajadores de la mejor cocina italiana en el mundo, un lugar de honor le corresponde sin duda al Arroz Carnaroli integral de Terre del Bosco, la variedad más vendida en los mercados extranjeros. El Arroz Carnaroli integral es la línea de la tradición, fruto de una técnica artesanal de elaboración, según el método utilizado en las antiguas arroceras. El Arroz integral de Terre del Bosco es extremadamente rico en fibra y en sustancias nutritivas que aportan numerosas propiedades beneficiosas. Es altamente digerible y tiene un contenido glicémico muy bajo, incluyendo también altas cantidades de vitaminas y minerales. Desde un punto de vista general, el arroz integral es un alimento bastante energético, rico en carbohidratos, con una porción relevante pero no excesiva de proteínas y pocos lípidos, razón por la cual se recomienda especialmente para una dieta sana o para deportistas.
