La harina de sémola que se utiliza para la producción de pasta proviene de granos que garantizan pasta de grosor que mantiene muy bien la cocción. Se trata de pasta extruida al bronce que se seca a baja temperatura durante un período más largo.
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La harina de sémola que se utiliza para la producción de pasta proviene de granos que garantizan pasta de grosor que mantiene muy bien la cocción. Se trata de pasta extruida al bronce que se seca a baja temperatura durante un período más largo.
