Pan fresco Integral Senatore Cappelli 2kg
Este pan es típico de la tradición molisana del pueblo de Cercepiccola, en la provincia de Campobasso, en las montañas de los Apeninos Molisanos. Trabajado a mano, utiliza solo ingredientes de la tierra molisana y se cuece en un antiguo horno como dicta la tradición.
CÓMO SE CONSERVA
Debe mantenerse en un ambiente fresco, pero no refrigerado, con una humedad adecuada. Para compras superiores al kilo: cortar en cuartos y colocar en el congelador o en el abatidor. Posteriormente: descongelar a temperatura ambiente y luego poner en horno tibio antes de servir.
PREMIOS GANADOS
Primer clasificado en el XIII Concurso para los mejores Panes y Productos de Horno tradicionales "Premio Roma", 2018.
20,00 €
Descripción
Este pan es típico de la tradición molisana del pueblo de Cercepiccola, en la provincia de Campobasso, en las montañas de los Apeninos Molisanos. Trabajado a mano, utiliza solo ingredientes de la tierra molisana y se cuece en un antiguo horno como dicta la tradición. CÓMO SE CONSERVA Debe mantenerse en un ambiente fresco, pero no refrigerado, con una humedad adecuada. Para compras superiores al kilo: cortar en cuartos y colocar en el congelador o en el abatidor. Posteriormente: descongelar a temperatura ambiente y luego poner en horno tibio antes de servir. PREMIOS GANADOS Primer clasificado en el XIII Concurso para los mejores Panes y Productos de Horno tradicionales "Premio Roma", 2018.
Ingredientes
Pan producido con exclusiva fermentación natural con masa madre de 40 años. Harina integral de trigo duro Senatore Cappelli molida a piedra, agua de manantial y sal marina.
harina de trigo duro senatore cappelli integral molida a piedra, agua, masa madre (gluten), sal.
Alérgenos: gluten;
Puede contener: Cereales que contienen gluten
Análisis Nutricional
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, se solicita siempre al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten eninfo@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - No apto
Sin níquel - No apto
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado
Aditivos
Colorantes - Información no disponible.
Conservantes - Información no disponible.
Antioxidantes y correctores de acidez - Información no disponible.
Espesantes, estabilizantes, emulsionantes - Información no disponible.
Correctores de acidez y antiaglomerantes - Información no disponible.
Potenciadores del sabor - Información no disponible.
Aditivos varios - Información no disponible.
Edulcorantes - Información no disponible.
Certificaciones
Halal - Información no disponible.
Kosher - Información no disponible.
Orgánico - Información no disponible.
Sin azúcar añadido - Información no disponible.
Sin aceite de palma - Información no disponible.
Sin grasas hidrogenadas - Información no disponible.
Sin levadura - Información no disponible.
Sin antibióticos - Información no disponible.
Fabricado en italia - Certificado