Las penne simbioticas Senatore Cappelli se producen solo con trigo duro cultivado por Terre Alte Picene con la técnica de la agricultura simbiotica ecosostenible. El trigo duro Senatore Cappelli es una variedad de trigo antiguo obtenida por el genetista y agrónomo Nazareno Strampelli a principios del siglo XX. Caracterizado por un aroma intenso y un bajo contenido de gluten, este trigo fue fuente primaria de alimento hasta principios de los años 70, luego debido a su baja productividad fue sustituido por otros trigos más rentables pero con menores cualidades nutritivas. Por las muchas propiedades beneficas y la alta digestibilidad del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nunca ha interrumpido su cultivo.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Las penne simbioticas Senatore Cappelli se producen solo con trigo duro cultivado por Terre Alte Picene con la técnica de la agricultura simbiotica ecosostenible. El trigo duro Senatore Cappelli es una variedad de trigo antiguo obtenida por el genetista y agrónomo Nazareno Strampelli a principios del siglo XX. Caracterizado por un aroma intenso y un bajo contenido de gluten, este trigo fue fuente primaria de alimento hasta principios de los años 70, luego debido a su baja productividad fue sustituido por otros trigos más rentables pero con menores cualidades nutritivas. Por las muchas propiedades beneficas y la alta digestibilidad del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene nunca ha interrumpido su cultivo.
