Los spaghetti simbióticos provienen de la llamada agricultura simbiótica, un proceso de cultivo de última generación en el que el suelo ya no se trata ni con pesticidas, ni con fitosanitarios ni se somete a fertilizaciones adicionales, sino que se inocula con productos totalmente naturales como hongos simbiontes, bacterias y levaduras. El enriquecimiento de las comunidades microbianas del suelo (microbioma) cerca de las raíces del trigo permite que la planta absorba grandes cantidades de nutrientes y microelementos en total ausencia de tratamientos químicos. Los microorganismos entran en simbiosis con la planta, la defienden de agentes patógenos y conservan la biodiversidad del suelo, obteniendo una protección natural que no requiere el uso de productos químicos. El intercambio simbiótico (planta/microorganismos) permite que el cereal produzca sustancias nutracéuticas que son conocidas por ser saludables para el ser humano y su alimentación.
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Los spaghetti simbióticos provienen de la llamada agricultura simbiótica, un proceso de cultivo de última generación en el que el suelo ya no se trata ni con pesticidas, ni con fitosanitarios ni se somete a fertilizaciones adicionales, sino que se inocula con productos totalmente naturales como hongos simbiontes, bacterias y levaduras. El enriquecimiento de las comunidades microbianas del suelo (microbioma) cerca de las raíces del trigo permite que la planta absorba grandes cantidades de nutrientes y microelementos en total ausencia de tratamientos químicos. Los microorganismos entran en simbiosis con la planta, la defienden de agentes patógenos y conservan la biodiversidad del suelo, obteniendo una protección natural que no requiere el uso de productos químicos. El intercambio simbiótico (planta/microorganismos) permite que el cereal produzca sustancias nutracéuticas que son conocidas por ser saludables para el ser humano y su alimentación.
