El Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y conocimiento aún más profunda sobre la compleja tipología de los té puer. Los jardines de donde provienen las hojas de este sheng se encuentran cerca de la ciudad de Mengzhe en el condado de Menghai. De esta área en el extremo sur de Yunnan, en la provincia de Xishuangbanna, provienen muchos puer de alta calidad gracias a la excelente materia prima del territorio y a la gran presencia de hábiles y experimentados artesanos del té. La infusión del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 posee un perfil de sabores bastante complejo, capaz de desarrollarse mucho, sobre todo en el regusto. En los primeros sorbos, el té muestra principalmente su carácter vegetal, sugiriendo tanto un sabor fuerte, similar al de un espárrago, como uno más fresco, equiparable al de los brotes de soja. Con el avance de la degustación, el puer revela también una dulzura con un toque de cereales y un cuerpo particularmente suave, tanto que sugiere una sensación cremosa en el paladar. En medio del rico panorama de sabores en este producto se puede también percibir un leve sabor amargo, síntoma de un gran potencial de maduración en el tiempo. Si desean explorar aún más la amplia gama de sabores que puede expresar el área de Bulang, les sugerimos que comparen este producto con el Té Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018. Producción Después de la cosecha, las hojas del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 se dejan marchitar al sol durante un tiempo determinado, dependiendo del productor, antes de pasar a la fase de "muerte del verde", que es similar a la utilizada para producir té verdes. La particularidad, en este caso, reside en no calentar las hojas tanto como se hace para un té verde, de modo que se preserven algunos enzimas capaces de modificar los sabores con el tiempo. Una vez cocidas, las hojas se dejan reposar una noche antes de terminar su secado al sol. En este estado, el producto se llama maocha y está listo para ser eventualmente prensado, de manera que se obtienen las mejores condiciones para ser transportado y envejecido. Para prensar las hojas, estas son atravesadas durante unos segundos por un fuerte chorro de vapor, de modo que se vuelvan suaves externamente, y posteriormente son recogidas en una media o saco que dará forma, generalmente discoidal, al producto. Para que dicha estructura permanezca fija en el tiempo, el saco se deja durante horas bajo una piedra o una prensa mecánica, mientras las hojas pierden esa humedad residual tomada del vapor en la fase anterior. Método de infusión del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 Recomendamos encarecidamente infundir el Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de capacidad de aproximadamente 100 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas, se pueden hacer varias infusiones útiles para sentir mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 100°C, se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede continuar aprovechando el producto, añadiendo más agua y aumentando aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior (10 - 15 - 20…). Para una preparación más tradicional según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 100°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Para una mejor experiencia de degustación, les sugerimos filtrar la infusión una vez concluido el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión que sugerimos, sin embargo, también pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Beneficios del Té Puer Sheng (crudo) Los Té Puer Sheng (crudo) tienen principalmente efectos sobre el sistema nervioso. Gracias a su contenido de cafeína y aminoácidos, son capaces de proporcionar tanto un excitamiento útil para mantener la mente despierta y reactiva, como de reducir la producción de ciertos hormonas que llevan al sentido de estrés. La carga inducida por el Té Puer Sheng (crudo) se manifiesta gradualmente en el cuerpo y demuestra una mayor duración en el tiempo en comparación con el efecto que se puede sentir al consumir té verdes. Finalmente, si son particularmente sensibles a la cafeína, les invitamos a no tomar más de dos tazas de Té Puer Sheng (crudo) al día y tal vez intentar consumir esta bebida por la mañana o a primera hora de la tarde.
Precio IVA incluido
El Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 es un producto cuidadosamente seleccionado por Tea Soul para ofrecer una experiencia de degustación y conocimiento aún más profunda sobre la compleja tipología de los té puer. Los jardines de donde provienen las hojas de este sheng se encuentran cerca de la ciudad de Mengzhe en el condado de Menghai. De esta área en el extremo sur de Yunnan, en la provincia de Xishuangbanna, provienen muchos puer de alta calidad gracias a la excelente materia prima del territorio y a la gran presencia de hábiles y experimentados artesanos del té. La infusión del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 posee un perfil de sabores bastante complejo, capaz de desarrollarse mucho, sobre todo en el regusto. En los primeros sorbos, el té muestra principalmente su carácter vegetal, sugiriendo tanto un sabor fuerte, similar al de un espárrago, como uno más fresco, equiparable al de los brotes de soja. Con el avance de la degustación, el puer revela también una dulzura con un toque de cereales y un cuerpo particularmente suave, tanto que sugiere una sensación cremosa en el paladar. En medio del rico panorama de sabores en este producto se puede también percibir un leve sabor amargo, síntoma de un gran potencial de maduración en el tiempo. Si desean explorar aún más la amplia gama de sabores que puede expresar el área de Bulang, les sugerimos que comparen este producto con el Té Puer Sheng (crudo) Bulang Gushu 2018. Producción Después de la cosecha, las hojas del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 se dejan marchitar al sol durante un tiempo determinado, dependiendo del productor, antes de pasar a la fase de "muerte del verde", que es similar a la utilizada para producir té verdes. La particularidad, en este caso, reside en no calentar las hojas tanto como se hace para un té verde, de modo que se preserven algunos enzimas capaces de modificar los sabores con el tiempo. Una vez cocidas, las hojas se dejan reposar una noche antes de terminar su secado al sol. En este estado, el producto se llama maocha y está listo para ser eventualmente prensado, de manera que se obtienen las mejores condiciones para ser transportado y envejecido. Para prensar las hojas, estas son atravesadas durante unos segundos por un fuerte chorro de vapor, de modo que se vuelvan suaves externamente, y posteriormente son recogidas en una media o saco que dará forma, generalmente discoidal, al producto. Para que dicha estructura permanezca fija en el tiempo, el saco se deja durante horas bajo una piedra o una prensa mecánica, mientras las hojas pierden esa humedad residual tomada del vapor en la fase anterior. Método de infusión del Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 Recomendamos encarecidamente infundir el Té Puer Sheng (crudo) Bulang Treasure 2020 en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de capacidad de aproximadamente 100 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas, se pueden hacer varias infusiones útiles para sentir mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 100°C, se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede continuar aprovechando el producto, añadiendo más agua y aumentando aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior (10 - 15 - 20…). Para una preparación más tradicional según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 100°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Para una mejor experiencia de degustación, les sugerimos filtrar la infusión una vez concluido el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión que sugerimos, sin embargo, también pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Beneficios del Té Puer Sheng (crudo) Los Té Puer Sheng (crudo) tienen principalmente efectos sobre el sistema nervioso. Gracias a su contenido de cafeína y aminoácidos, son capaces de proporcionar tanto un excitamiento útil para mantener la mente despierta y reactiva, como de reducir la producción de ciertos hormonas que llevan al sentido de estrés. La carga inducida por el Té Puer Sheng (crudo) se manifiesta gradualmente en el cuerpo y demuestra una mayor duración en el tiempo en comparación con el efecto que se puede sentir al consumir té verdes. Finalmente, si son particularmente sensibles a la cafeína, les invitamos a no tomar más de dos tazas de Té Puer Sheng (crudo) al día y tal vez intentar consumir esta bebida por la mañana o a primera hora de la tarde.
