La "Mezcla Tradicional" traduce un paradigma que se ha convertido en clásico para Sicilia, la combinación de cultivares como Biancolilla, Nocellara del Belice y Cerasuola. El aroma fresco recuerda al de la aceituna recién prensada. Destacan en el olfato las notas de alcachofa, tomate, hojas y hierbas del campo. Tiene un sabor picante redondo y amargo, con una prevalencia muy agradable del primero. Es persistente, picante y especiado. El aceite "Antica Riserva" nace de una mezcla de cultivares de Sicilia de hace aproximadamente un siglo. Las notas de alcachofa y tomate resuenan en el olfato, pero también está presente un toque afrutado. Es delicado al paladar. El amargo es agradable y el picante apenas perceptible; los dos sabores resultan sobrios y bien armonizados. Tiene un sabor persistente y delicado. Reconocimientos Este aceite siciliano, una mezcla de Biancolilla, Nocellara del Belice y Cerasuola, ha ganado un prestigioso reconocimiento como excelencia nacional, en la prestigiosa Cámara de Diputados el 19 de junio de este año, el reconocimiento se enmarca en un contexto en el que toda la empresa fue premiada por la excelente gestión biológica. El cofanetto Tenuta Ragabo contiene 2 botellas de 500ml una "mezcla tradicional" y una "antica riserva" La elegante caja permite que el cofanetto sea un regalo perfecto, informal pero también afectuoso, o la ocasión perfecta para conocer ambos de nuestros aceites.
