La Portulaca, también conocida como Hierba de los Cerdos, es una hierba silvestre mediterránea de verano suculenta, con pequeñas hojas redondas y tallo tierno y rojizo, rica en omega3 y ácido linoleico. Esta en particular se produce dentro de la empresa agrícola Alchimie di Circe, naturalmente vegana y sin gluten. Desafortunadamente, su uso se ha perdido y es una de las plantas silvestres más erradicadas en los huertos italianos. Esta versión está en escabeche según el método piamontés, que la hace más sabrosa y floral, sumergida en el fragante aceite de oliva virgen extra de Umbría, que redondea su sabor. Perfecta para aperitivos, bruschettas o acompañada con setas gallinita a la parrilla, en frasco de vidrio de 230g.
Gastos de €9,90, gratis a partir de €49,00
La Portulaca, también conocida como Hierba de los Cerdos, es una hierba silvestre mediterránea de verano suculenta, con pequeñas hojas redondas y tallo tierno y rojizo, rica en omega3 y ácido linoleico. Esta en particular se produce dentro de la empresa agrícola Alchimie di Circe, naturalmente vegana y sin gluten. Desafortunadamente, su uso se ha perdido y es una de las plantas silvestres más erradicadas en los huertos italianos. Esta versión está en escabeche según el método piamontés, que la hace más sabrosa y floral, sumergida en el fragante aceite de oliva virgen extra de Umbría, que redondea su sabor. Perfecta para aperitivos, bruschettas o acompañada con setas gallinita a la parrilla, en frasco de vidrio de 230g.
