Taralli al grano arso 280g

¡No hay nada mejor que la antigua tradición campesina pugliese! Hemos añadido a nuestra masa el grano quemado, un ingrediente humilde, pero con mucho carácter. La harina de grano quemado tiene un alto porcentaje de proteínas, sales minerales y es naturalmente libre de gluten; el resultado es un tarallo de sabor sustancioso, con matices de frutos secos y café. Además, son sin lactosa y veganos, ya que están preparados con aceite de oliva virgen extra. INGREDIENTES: harina de trigo blando tipo 1 italiana (51%), vino blanco pugliese (16%)(sulfitos), sémola integral de trigo duro del Senatore Cappelli pugliese (12,7%), aceite de oliva pugliese (9,5%), aceite de oliva virgen extra pugliese (6,4%), harina de grano quemado pugliese (6,4%), agua (3,2%), sal (1,3%), levadura fresca (0,06%). Puede contener trazas de frutos secos con cáscara, sésamo, cereales que contienen gluten. Sin conservantes ni colorantes. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g Energía (kj) 373 – Energía (kcal) 1579 – grasas 4 g – de las cuales saturadas 1 g – carbohidratos 71 g – de los cuales azúcares 1,8 g – proteínas 11 g – fibra 4 g – sal 2,4 g VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses, abierto: 6 meses. País de producción: Italia