Faciles, savoureux et... sans sucre, essayez pour croire!
Versez dans un bol la stévia, les œufs, l'huile de riz.
Mélangez jusqu'à obtenir une crème en utilisant des fouets électriques.
Ajoutez la farine et travaillez encore en utilisant les fouets.
Dès que la pâte est émiettée, rassemblez le tout avec patience et délicatesse en utilisant les mains.
Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule lisse et homogène.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez la pâte sur du papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie, d'une épaisseur d'un demi-centimètre ou légèrement plus.
Garnissez avec 1 cuillère à café de crème protéinée au pistache et refermez en formant une boule ou un biscuit classique.
Faites cuire dans un four préchauffé statique à 180 degrés pendant environ 15 minutes.
Fouets électriques
Rouleau à pâtisserie
Papier sulfurisé
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 148,88 |
| Glucides (g) | 35,47 |
| Lipides (g) | 0,22 |
| de saturés (g) | 0,06 |
| Protéine (g) | 3,27 |
| Fibres (g) | 0,45 |
