Cookies au double chocolat

Travailler le beurre mou avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une crème.

Ajouter l'œuf et mélanger.

Incorporer la farine, la fécule, le bicarbonate et le sel, puis continuer à mélanger.

Ajouter les deux types de chocolat et les noisettes, en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Former des boules avec la pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 12-15 minutes.