Pancakes moelleux, protéinés et sans sucre, idéaux pour un petit-déjeuner sain, simple et rapide. La recette utilise de la farine 00, du petit épeautre ou du riz et une crème protéique au chocolat en garniture.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Chauffer une poêle antiadhésive et verser une cuillère de pâte pour former le pancake.
Ajouter au centre de la surface la crème protéique au chocolat.
Couvrir la crème avec un autre mélange en versant une autre cuillère dessus.
Quand le bord du pancake se raffermit, retourner délicatement et cuire l'autre côté jusqu'à dorure.
Poêle antiadhésive
Bol
Cuillère
La recette est conçue pour un petit-déjeuner rapide et peut être personnalisée en utilisant la farine de votre choix. La crème protéique est optionnelle et la quantité peut être ajustée selon vos préférences.
Italy
| Énergie (kcal) | 382,48 |
| Glucides (g) | 13,69 |
| dont sucres (g) | 1,4 |
| Lipides (g) | 34 |
| dont saturés (g) | 6,05 |
| Protéines (g) | 6,18 |
| Fibres (g) | 0,15 |
| Vente (g) | 0,21 |
