Gâteau au yaourt et framboises

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 12

   Faire fondre l'huile de coco.

2. ÉTAPE 2 DE 12

   Hacher les biscuits à l'aide d'un mixeur.

3. ÉTAPE 3 DE 12

   Mélanger les biscuits hachés avec l'huile de coco fondue et créer la base du cheesecake.

4. ÉTAPE 4 DE 12

   Laisser reposer au réfrigérateur.

5. ÉTAPE 5 DE 12

   Monter la crème bien ferme avec l'érythritol et la vanilline.

6. ÉTAPE 6 DE 12

   Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.

7. ÉTAPE 7 DE 12

   Laisser reposer la crème au réfrigérateur.

8. ÉTAPE 8 DE 12

   Reprendre la base du gâteau et ajouter une couche de confiture de framboises.

9. ÉTAPE 9 DE 12

   Laisser refroidir 10-15 minutes au réfrigérateur.

10. ÉTAPE 10 DE 12

    Ajouter la crème sur la couche de confiture.

11. ÉTAPE 11 DE 12

    Décorer avec des framboises fraîches à volonté.

12. ÉTAPE 12 DE 12

    Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Suggestions

• Mixeur

• Fouet électrique

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)