Tuduu
Tarallucci au yaourt

Tarallucci au yaourt

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Recette super gourmande sans gluten et sans lactose!

Difficulté: Facile
Cuisson: 15 min
Préparation: 20 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. de portions
  • Farine de riz
    Farine de riz250g
  • Drops Zero édulcorant en gouttes sans sucres
    Drops zero édulcorant en gouttes sans sucresq.b.

Produits disponibles à l'achat

  • Farine de Riz Aromatisée (Crème de Riz) 750g (Croissant)

    Farine de Riz Aromatisée (Crème de Riz) 750g (Croissant)

    1 produit
    €12.9
  • Drops Zero édulcorant sans sucre aromatisé 30ml (Vanille)

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    1 produit
    €4.99

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Prendre un bol, mélanger à l'intérieur la farine, la fécule et la levure.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Ensuite, ajouter les ingrédients restants petit à petit et mélanger d'abord avec un fouet à main puis, avec les mains, pour obtenir une pâte lisse, homogène, douce et modelable.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    La pâte est sans gluten, donc non élastique et un peu délicate.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Former les tarallucci (total 15/18 selon la taille du biscuit).

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Four préchauffé statique à 180 degrés, cuisson 15 minutes (vérifier avec un cure-dent).

Informations générales

Autres informations

Fit Chef: @annamariachef2.0

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Modes de vie

Végétarien - Adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Adapté
Sans lactose - Certificat
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté
Œufs - Non adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Non adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Non adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)76,85
Glucides (g)18,31
Lipides (g)0,12
de saturés (g)0,03
Protéine (g)1,69
Fibres (g)0,23

Informations nutritionnelles

  • Protéine
    1,69g·8%
  • Glucides
    18,31g·90%
  • Lipides
    0,12g·1%
  • Fibre
    0,23g·1%