Recette super gourmande sans gluten et sans lactose!
Prendre un bol, mélanger à l'intérieur la farine, la fécule et la levure.
Ensuite, ajouter les ingrédients restants petit à petit et mélanger d'abord avec un fouet à main puis, avec les mains, pour obtenir une pâte lisse, homogène, douce et modelable.
La pâte est sans gluten, donc non élastique et un peu délicate.
Former les tarallucci (total 15/18 selon la taille du biscuit).
Four préchauffé statique à 180 degrés, cuisson 15 minutes (vérifier avec un cure-dent).
Fit Chef: @annamariachef2.0
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 76,85 |
| Glucides (g) | 18,31 |
| Lipides (g) | 0,12 |
| de saturés (g) | 0,03 |
| Protéine (g) | 1,69 |
| Fibres (g) | 0,23 |
