Saucisse et pommes de terre à la bière

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les rincer sous l'eau courante.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Dans une poêle, chauffer la moitié de l'huile et cuire les pommes de terre avec une branche de romarin, du sel et du poivre.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Dans une autre poêle, chauffer l'huile restante et faire dorer les saucisses entières.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Déglacer les saucisses avec la moitié de la bière et laisser évaporer l'alcool.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Ajouter les pommes de terre dans la poêle avec les saucisses et déglacer avec le reste de la bière.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et les saucisses bien cuites.

Suggestions

• Poêle

• Couteau

• Planche à découper

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)