Découvrez la recette des crostoni gourmet : un mélange parfait de croquant, de crémeux et de saveurs intenses. Idéaux pour un apéritif gourmand ou un déjeuner rapide !
Chauffez une plaque ou une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit brûlante.
Grillez les tranches de pain de campagne des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Coupez la crescenza en tranches et répartissez-la uniformément sur les crostoni chauds.
Ajoutez quelques tranches de tomates séchées à l'huile.
Garnissez avec des olives en saumure, un filet d'huile d'olive extra vierge et de l'origan frais.
Servez avec un prosecco glacé et savourez chaque bouchée.
Plaque ou poêle antiadhésive
Mieux vaut les déguster dès qu'ils sont faits, mais s'il en reste, vous pouvez les conserver quelques heures à température ambiante.
Vous pouvez utiliser du pain de semoule ou complet pour un goût plus rustique. Pour une saveur plus prononcée, frottez une gousse d'ail sur le pain chaud avant d'ajouter la crescenza.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 271,85 |
| Glucides (g) | 42,68 |
| dont sucres (g) | 23,09 |
| Lipides (g) | 5,22 |
| dont saturés (g) | 2,31 |
| Protéines (g) | 12,48 |
| Fibres (g) | 7,54 |
| Vente (g) | 0,25 |
