Crostoni gourmet : croustillants, crémeux et irrésistibles
Découvrez la recette des crostoni gourmet : un mélange parfait de croquant, de crémeux et de saveurs intenses. Idéaux pour un apéritif gourmand ou un déjeuner rapide !
Ingrédients
- Tranches de pain de campagne
4unités4unités - Tomates séchées à l'huile
6unités6unités - Crescenza crémeuse et délicate
180g180g - Olives en saumureq.b.
- Huile d'olive extra viergeq.b.
- Selq.b.
- Origan fraisq.b.
Produits disponibles à l'achat
Tomates séchées à l'huile de 314g.
1 produit1 produit € 4,40Olives en Saumure de 314 gr.
1 produit1 produit € 3,50Huile d'olive extra vierge des Pouilles de 250 ml
1 produit1 produit € 5,30
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Chauffez une plaque ou une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit brûlante.
- ÉTAPE 2 DE 6
Grillez les tranches de pain de campagne des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- ÉTAPE 3 DE 6
Coupez la crescenza en tranches et répartissez-la uniformément sur les crostoni chauds.
- ÉTAPE 4 DE 6
Ajoutez quelques tranches de tomates séchées à l'huile.
- ÉTAPE 5 DE 6
Garnissez avec des olives en saumure, un filet d'huile d'olive extra vierge et de l'origan frais.
- ÉTAPE 6 DE 6
Servez avec un prosecco glacé et savourez chaque bouchée.
Suggestions
Plaque ou poêle antiadhésive
Informations générales
Notes de conservation
Mieux vaut les déguster dès qu'ils sont faits, mais s'il en reste, vous pouvez les conserver quelques heures à température ambiante.
Autres informations
Vous pouvez utiliser du pain de semoule ou complet pour un goût plus rustique. Pour une saveur plus prononcée, frottez une gousse d'ail sur le pain chaud avant d'ajouter la crescenza.
Origine
Italia, Puglia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 271,85 |
| Glucides (g) | 42,68 |
| dont sucres (g) | 23,09 |
| Lipides (g) | 5,22 |
| dont saturés (g) | 2,31 |
| Protéines (g) | 12,48 |
| Fibres (g) | 7,54 |
| Vente (g) | 0,25 |
- Protéines12,48g·18%
- Glucides42,68g·63%
- Graisses5,22g·8%
- Fibres7,54g·11%