Spaghetti à la crème d'épinards

Name: Spaghetti à la crème d'épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Spaghetti; 200 g Épinards frais; 1 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge Pugghia; 2 cuillères à soupe Parmesan; q.s. Sel; q.s. Taralli aux 10 céréales Pugghia

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Catégorie: Plats principaux

La simplicité d'un spaghetti à la crème d'épinards avec la touche spéciale des taralli. Un plat qui unit goût et tradition des Pouilles.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Spaghetti250g
Épinards frais200g
Huile d'olive extra vierge pugghia1cuillère à soupe
Parmesan2cuillères à soupe
Selq.s.
Taralli aux 10 céréales pugghiaq.s.

Produits disponibles à l'achat

Huile d'olive extra vierge des Pouilles de 250 ml

1 produit

€ 5,30

Taralli aux 10 Céréales des Pouilles de 400 g.

1 produit

€ 4,20

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Lavez bien les feuilles d'épinards. Blanchissez-les dans l'eau pendant quelques secondes et refroidissez-les dans de l'eau glacée.
ÉTAPE 2 DE 5
Mixez les épinards avec de l'huile d'olive extra vierge et du parmesan pour créer une crème. Ajoutez un peu d'eau pour obtenir la bonne consistance.
ÉTAPE 3 DE 5
Faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau salée et égouttez-les al dente.
ÉTAPE 4 DE 5
Mélangez les spaghetti dans la poêle avec la crème d'épinards.
ÉTAPE 5 DE 5
Servez les spaghetti en nid et garnissez avec des taralli émiettés.

Informations générales

Autres informations

Recette idéale pour un déjeuner rapide et savoureux.

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	231,12
Glucides (g)	38,63
dont sucres (g)	1,29
Lipides (g)	4,77
dont saturés (g)	1,4
Protéines (g)	9,99
Fibres (g)	1,65
Vente (g)	0,07

Protéines
9,99g·18%
Glucides
38,63g·70%
Graisses
4,77g·9%
Fibres
1,65g·3%