Sauce satay simple et rapide sans lactose, idéale pour les bols, salades, riz ou pour accompagner le poulet et le tofu. Préparation en environ 2 minutes avec du beurre de cacahuète pour une texture riche et crémeuse.
Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète.
Ajouter le jus de citron vert et la sauce soja ou tamari.
Incorporer le gingembre frais râpé et, si désiré, un peu de piment ou de sauce piquante.
Mélanger en ajoutant de l'eau en filet jusqu'à obtenir la consistance désirée (environ 30 ml).
Goûter et ajuster le goût avec un peu plus de jus de citron vert ou de sauce soja si nécessaire.
Bol
Cuillère
Râpe (pour gingembre)
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours
Parfaite pour assaisonner du riz basmati, des bols avec du poulet ou du tofu et des légumes comme les courgettes. Étiquette : sans lactose, meal prep, anti-gaspillage.
Italy
| Énergie (kcal) | 52,8 |
| Glucides (g) | 11,1 |
| dont sucres (g) | 9,27 |
| Lipides (g) | 0,61 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 0,97 |
| Fibres (g) | 0,35 |
| Vente (g) | 0,28 |
