Laissez-vous envelopper par la saveur typique et caractéristique des vraies pâtes italiennes. Découvrez avec nous le goût de la tradition renouvelée. Pâtes de semoule de blé dur biologique Senatore Cappelli cultivé sur nos terres, extrusion au bronze et séchage très lent à moins de 32 °C. Temps de cuisson : environ 9-11 minutes. Longueur 43 millimètres, diamètre 30 millimètres. Le Cappelli apporte une excellente teneur en protéines (13,5 %), une bonne présence de fibres (3,4 %) et une mouture complète avec le germe de blé, offrant ainsi des facteurs nutraceutiques idéaux pour un mode de vie sain. Il fournit également un apport important en minéraux (potassium, fer, magnésium, calcium, sélénium, sodium et bêta-carotène), ainsi que des lipides, des acides aminés essentiels et des vitamines des groupes B et E. Le séchage lent, l'eau naturellement minéralisée de la source du Sele et la bonne teneur en fibres garantissent une excellente sensation de digestibilité et de légèreté. Goût : l'expérience commence à l'ouverture du sachet et explose dès que les pâtes sont plongées dans l'eau bouillante (attention à ne pas trop saler l'eau). À cet instant précis, une quantité et une intensité de parfums enivrants et mémorables de blé, de pain fraîchement cuit, mais aussi de farine et de pâtes maison se dégagent. Son goût, délicat et agréable, enveloppe et accompagne sans s'effacer les sauces qui l'accompagnent. La porosité de l'extrusion au bronze lui permet de s'associer à toutes sortes de condiments. Sa structure, toujours bien définie, lui permet d'être l'acteur principal de ce plat. Bonne dégustation et racontez-nous votre expérience.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,90
Laissez-vous envelopper par la saveur typique et caractéristique des vraies pâtes italiennes. Découvrez avec nous le goût de la tradition renouvelée. Pâtes de semoule de blé dur biologique Senatore Cappelli cultivé sur nos terres, extrusion au bronze et séchage très lent à moins de 32 °C. Temps de cuisson : environ 9-11 minutes. Longueur 43 millimètres, diamètre 30 millimètres. Le Cappelli apporte une excellente teneur en protéines (13,5 %), une bonne présence de fibres (3,4 %) et une mouture complète avec le germe de blé, offrant ainsi des facteurs nutraceutiques idéaux pour un mode de vie sain. Il fournit également un apport important en minéraux (potassium, fer, magnésium, calcium, sélénium, sodium et bêta-carotène), ainsi que des lipides, des acides aminés essentiels et des vitamines des groupes B et E. Le séchage lent, l'eau naturellement minéralisée de la source du Sele et la bonne teneur en fibres garantissent une excellente sensation de digestibilité et de légèreté. Goût : l'expérience commence à l'ouverture du sachet et explose dès que les pâtes sont plongées dans l'eau bouillante (attention à ne pas trop saler l'eau). À cet instant précis, une quantité et une intensité de parfums enivrants et mémorables de blé, de pain fraîchement cuit, mais aussi de farine et de pâtes maison se dégagent. Son goût, délicat et agréable, enveloppe et accompagne sans s'effacer les sauces qui l'accompagnent. La porosité de l'extrusion au bronze lui permet de s'associer à toutes sortes de condiments. Sa structure, toujours bien définie, lui permet d'être l'acteur principal de ce plat. Bonne dégustation et racontez-nous votre expérience.
| Énergie (kcal) | 352 |
| Glucides (g) | 69,82 |
| dont sucres (g) | 4,16 |
| Lipides (g) | 1,31 |
| dont saturés (g) | 0,27 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Fibres (g) | 3,39 |
| Vente (g) | 0,01 |
