Dénomination : Langhe DOC Cépage : 100 % Nebbiolo Nom : Langhe Nebbiolo Alcool : 14° Format : 0,75L Région de production : Neive (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en rotofermentateurs pendant environ une semaine et fermentation malolactique en barriques. L'affinage en barriques de second passage pendant environ 12 mois, puis en acier et mis en bouteille sans filtrations pendant 2 mois. La couleur est rouge grenat. Au nez, il est ample et pénétrant, avec des notes de fruits frais, de violette et de rose. En bouche, il présente une entrée douce, avec des tannins doux mais persistants. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
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Prix TTC
Dénomination : Langhe DOC Cépage : 100 % Nebbiolo Nom : Langhe Nebbiolo Alcool : 14° Format : 0,75L Région de production : Neive (CN), Piémont, Italie Si l'année n'est pas spécifiée, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation alcoolique en rotofermentateurs pendant environ une semaine et fermentation malolactique en barriques. L'affinage en barriques de second passage pendant environ 12 mois, puis en acier et mis en bouteille sans filtrations pendant 2 mois. La couleur est rouge grenat. Au nez, il est ample et pénétrant, avec des notes de fruits frais, de violette et de rose. En bouche, il présente une entrée douce, avec des tannins doux mais persistants. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
