Dénomination : Barbera d'Asti DOCG Cépage : 100% Barbera Nom : Dolcetto Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation en acier avec macération sur les peaux pendant 8 jours. L'affinage en fûts de chêne pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis vif et intense. Au nez, il exprime un parfum vinifié et fruité de prune et de cerise. En bouche, il est frais, parfumé, caractérisé par une agréable acidité et une finale de bonne persistance. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages de bonne maturité. Température conseillée : 16-18° C
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Prix TTC
Dénomination : Barbera d'Asti DOCG Cépage : 100% Barbera Nom : Dolcetto Alcool : 13,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification se fait de manière traditionnelle, fermentation en acier avec macération sur les peaux pendant 8 jours. L'affinage en fûts de chêne pendant quelques mois. La couleur est rouge rubis vif et intense. Au nez, il exprime un parfum vinifié et fruité de prune et de cerise. En bouche, il est frais, parfumé, caractérisé par une agréable acidité et une finale de bonne persistance. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages de bonne maturité. Température conseillée : 16-18° C
