Dénomination : Chianti Classico DOCG Cépage : 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nom : Riserva le Baròncole Alcool : 15° Format : 1,5L Zone de production : Gaiole in Chianti (SI), Toscane, Italie Description : La vinification se fait de manière traditionnelle. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves en béton et en acier pendant environ 18/20 jours. L'élevage en fûts et cuves en chêne français, pendant un temps qui varie, selon les caractéristiques du vin, de 16 à 20 mois. Après la mise en bouteille, un élevage en verre suit pendant environ 6 mois. La couleur est rouge intense. Au nez, on trouve des notes de fruits mûrs, de confiture de fruits rouges, des notes de graphite et de violette fanée, très complexe. En bouche, il est corsé et très consistant, avec des notes qui varient de la vanille au poivre, bien équilibré. Accord conseillé avec des pâtes à la sauce viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de caves à vin ou de commerçants de vins rares. Bien qu'elle ait été contrôlée, nous ne pouvons garantir qu’après tant d’années le vin soit encore parfaitement conservé. Nous garantissons que l'état de la bouteille est conforme à la description présente dans la fiche produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause 'vu et aimé'.
Dénomination : Chianti Classico DOCG Cépage : 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nom : Riserva le Baròncole Alcool : 15° Format : 1,5L Zone de production : Gaiole in Chianti (SI), Toscane, Italie Description : La vinification se fait de manière traditionnelle. La fermentation et la macération se déroulent dans des cuves en béton et en acier pendant environ 18/20 jours. L'élevage en fûts et cuves en chêne français, pendant un temps qui varie, selon les caractéristiques du vin, de 16 à 20 mois. Après la mise en bouteille, un élevage en verre suit pendant environ 6 mois. La couleur est rouge intense. Au nez, on trouve des notes de fruits mûrs, de confiture de fruits rouges, des notes de graphite et de violette fanée, très complexe. En bouche, il est corsé et très consistant, avec des notes qui varient de la vanille au poivre, bien équilibré. Accord conseillé avec des pâtes à la sauce viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, gibier, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de caves à vin ou de commerçants de vins rares. Bien qu'elle ait été contrôlée, nous ne pouvons garantir qu’après tant d’années le vin soit encore parfaitement conservé. Nous garantissons que l'état de la bouteille est conforme à la description présente dans la fiche produit. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause 'vu et aimé'.
Frais de €19,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
