Velouté de potiron avec dulse et Neptune’s Bliss
Spaghetti au citron avec laitue de mer et crumble red loop
Kelp crunch avec hummus au nori et avocat
Burrata avec umami méditerranéen & kelp
Oeuf à la coque, asperges et yaourt au fucus avec spicy wave
Cabillaud à la vapeur avec purée de pommes de terre à l'huile et Gracilaria et crumble Oriental Surf