Le Blu di Veja est un fromage de lait de vache affiné au vin blanc et l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti. Un bleu à pâte compacte et soutenue, travaillé avec seulement du lait de vache produit par une petite fromagerie piémontaise de la région de Gorgonzola. Un très bon fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleu et affiné de 30 à 60 jours, affiné avec un plongeon dans le vin blanc pendant au moins un mois supplémentaire. À première vue, cela ressemble à un Gorgonzola, mais ce n'est pas le cas.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Blu di Veja est un fromage de lait de vache affiné au vin blanc et l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti. Un bleu à pâte compacte et soutenue, travaillé avec seulement du lait de vache produit par une petite fromagerie piémontaise de la région de Gorgonzola. Un très bon fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleu et affiné de 30 à 60 jours, affiné avec un plongeon dans le vin blanc pendant au moins un mois supplémentaire. À première vue, cela ressemble à un Gorgonzola, mais ce n'est pas le cas.
