Bresaola de porc fumée à la myrtille 350g - Mendelspeck
La Bresaola de porc fumée et affinée à la canneberge de Mendelspeck est un produit d'excellence, qui allie tradition et innovation gastronomique. Obtenue à partir de la noix de porc, une coupe qui peut être comparée à la bresaola de bœuf, cette spécialité est saumurée, fumée naturellement puis affinée avec des canneberges pour lui conférer une saveur aigre-douce, avec une délicate note fumée.
8,50 €
Description
La Bresaola de porc fumée et affinée à la canneberge de Mendelspeck est un produit d'excellence, qui allie tradition et innovation gastronomique. Obtenue à partir de la noix de porc, une coupe qui peut être comparée à la bresaola de bœuf, cette spécialité est saumurée, fumée naturellement puis affinée avec des canneberges pour lui conférer une saveur aigre-douce, avec une délicate note fumée.
Ingrédients
Noix de porc 96%, sel marin, canneberges (moins de 1%), sucre. Plantes aromatiques, épices, dextrose, conservateur : E250 (nitrite de sodium) ; antioxydant : E301 (ascorbate de sodium). Exposition à la fumée de bois aromatiques non résineux.
Allergènes : aucun
Durée de conservation : 150 jours
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
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Modes de vie
Végétarien - Non adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Adapté
Sans lactose - Adapté
Pescétarien - Non adapté
Sans nickel - Adapté
Intolérances et allergies
Crustacés - Adapté
Œufs - Adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté
Additifs
Colorants - Info non disponible.
Conservateurs - Non adapté
Antioxydants et correcteurs d'acidité - Info non disponible.
Épaississants, stabilisants, émulsifiants - Info non disponible.
Correcteurs d'acidité et antiagglomérants - Info non disponible.
Exhausteurs de goût - Info non disponible.
Additifs divers - Info non disponible.
Édulcorants - Info non disponible.
Certifications
Halal - Info non disponible.
Casher - Info non disponible.
Bio - Info non disponible.
Sans sucre ajouté - Info non disponible.
Sans huile de palme - Info non disponible.
Sans graisses hydrogénées - Info non disponible.
Sans levure - Info non disponible.
Sans antibiotiques - Info non disponible.
Fabriqué en italie - Certificat