Un fromage en morceaux sympathique et très bon que La Casara a produit et réussi à positionner sur le marché. À partir de lait de vache pasteurisé, il est obtenu à partir d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de la fraîcheur et de la crémeux. Brontolon en vénète signifie grincheux. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon" ? Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en effet la pâte est alors particulièrement œillette. Inconfondable sa taille blanche et noire en surface qui reprend le pelage des vaches des alpages dont elle provient.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Un fromage en morceaux sympathique et très bon que La Casara a produit et réussi à positionner sur le marché. À partir de lait de vache pasteurisé, il est obtenu à partir d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de la fraîcheur et de la crémeux. Brontolon en vénète signifie grincheux. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon" ? Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en effet la pâte est alors particulièrement œillette. Inconfondable sa taille blanche et noire en surface qui reprend le pelage des vaches des alpages dont elle provient.
