Fromage à base de lait de chèvre qui est placé à mûrir sur des panier typiques pendant une période allant de 4 à 12 mois. Il prend un arôme intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers les fruits secs et la noisette avec l'affinage. La pâte est initialement compacte et s'adoucit avec l'affinage. Doux et légèrement épicé avec une belle salinité. Le 4 octobre 2025, le Caprone a remporté le Premier Prix au Caseus Veneti 2025.
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Prix TTC
Fromage à base de lait de chèvre qui est placé à mûrir sur des panier typiques pendant une période allant de 4 à 12 mois. Il prend un arôme intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers les fruits secs et la noisette avec l'affinage. La pâte est initialement compacte et s'adoucit avec l'affinage. Doux et légèrement épicé avec une belle salinité. Le 4 octobre 2025, le Caprone a remporté le Premier Prix au Caseus Veneti 2025.
