La Côte avec os de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe très renommée et recherchée par les chefs et les meilleures boucheries du Piémont. La viande provient de bovins de la race Fassone, également appelée Bovine Piémontaise, nés et élevés dans le Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui en font l'une des meilleures viandes au monde. La coupe provient de l'arrière quatrième du bovin. Âge d'abattage de 12 à 30 mois. Le produit se présente d'une couleur rouge intense. Procédé de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, sectionnement, mise en chambre réfrigérée. Sans allergènes. Sans gluten. Quantité : 2 côtes de 500 grammes chacune dans un barquette ATM.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Côte avec os de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe très renommée et recherchée par les chefs et les meilleures boucheries du Piémont. La viande provient de bovins de la race Fassone, également appelée Bovine Piémontaise, nés et élevés dans le Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui en font l'une des meilleures viandes au monde. La coupe provient de l'arrière quatrième du bovin. Âge d'abattage de 12 à 30 mois. Le produit se présente d'une couleur rouge intense. Procédé de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, sectionnement, mise en chambre réfrigérée. Sans allergènes. Sans gluten. Quantité : 2 côtes de 500 grammes chacune dans un barquette ATM.
