Le fromage Dolomitico affinato alla bière doppio malto de La Casearia Carpenedo porte avec lui une histoire d'amitié et de talent. C'était l'été 1997. Lors d'une promenade dans les Dolomites, Antonio Carpenedo rencontra par hasard un maître brasseur capable de susciter sa curiosité. Il l'approche avec passion d'un monde en grande partie étranger, la bière. Une bière faite avec passion, associant des produits locaux comme l'orge et l'eau de montagne. Un produit créé selon les rythmes de la nature et avec la patience de ceux qui savent attendre le bon moment. C'est ici qu'Antonio se reconnaît et décide de transférer au fromage le goût de cette bière dolomitique. Le Dolomitico : affiné avec soin et passion, transformé avec cette bière unique, protagoniste d'une rencontre fortuite, étincelle de créativité. Un fromage bleu fait avec du lait de vache pasteurisé et affiné pendant au moins 50 jours. Un fromage qui a le goût de la grange et du malt dans un enchantement agréable offert par l'éraboration.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le fromage Dolomitico affinato alla bière doppio malto de La Casearia Carpenedo porte avec lui une histoire d'amitié et de talent. C'était l'été 1997. Lors d'une promenade dans les Dolomites, Antonio Carpenedo rencontra par hasard un maître brasseur capable de susciter sa curiosité. Il l'approche avec passion d'un monde en grande partie étranger, la bière. Une bière faite avec passion, associant des produits locaux comme l'orge et l'eau de montagne. Un produit créé selon les rythmes de la nature et avec la patience de ceux qui savent attendre le bon moment. C'est ici qu'Antonio se reconnaît et décide de transférer au fromage le goût de cette bière dolomitique. Le Dolomitico : affiné avec soin et passion, transformé avec cette bière unique, protagoniste d'une rencontre fortuite, étincelle de créativité. Un fromage bleu fait avec du lait de vache pasteurisé et affiné pendant au moins 50 jours. Un fromage qui a le goût de la grange et du malt dans un enchantement agréable offert par l'éraboration.
