Il s'agit d'un fromage provenant de lait cru entier de vache pâturée dans les prairies de haute montagne. Les affineurs Baldauf ont été parmi les premiers à parsemer de fleurs les formes de fromage, non seulement pour leur bel aspect, mais surtout pour leur arôme. Pour cela, le fromage Baldauf aux fleurs sauvages n'est rien de plus et rien de moins qu'un original!
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Il s'agit d'un fromage provenant de lait cru entier de vache pâturée dans les prairies de haute montagne. Les affineurs Baldauf ont été parmi les premiers à parsemer de fleurs les formes de fromage, non seulement pour leur bel aspect, mais surtout pour leur arôme. Pour cela, le fromage Baldauf aux fleurs sauvages n'est rien de plus et rien de moins qu'un original!
