Le Gorgonzola dolce Sovrano de la fromagerie Palzola a une caractéristique de crémeux qui se distingue dans le panorama de la DOP. Ce qui distingue ce produit est sa capacité à maintenir cette caractéristique pendant plusieurs jours. De plus, sa crème se mêle agréablement à un bleu délicat et bien fondu dans la masse. Il est affiné pendant une période de 60-70 jours dans les anciennes fromageries de propriété, de véritables caves d'affinage revêtues de terre cuite qui maintiennent inchangés les valeurs d'humidité et de température. Un patrimoine dicté par l'histoire de la famille Paltrinieri.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Gorgonzola dolce Sovrano de la fromagerie Palzola a une caractéristique de crémeux qui se distingue dans le panorama de la DOP. Ce qui distingue ce produit est sa capacité à maintenir cette caractéristique pendant plusieurs jours. De plus, sa crème se mêle agréablement à un bleu délicat et bien fondu dans la masse. Il est affiné pendant une période de 60-70 jours dans les anciennes fromageries de propriété, de véritables caves d'affinage revêtues de terre cuite qui maintiennent inchangés les valeurs d'humidité et de température. Un patrimoine dicté par l'histoire de la famille Paltrinieri.
