Issu de la sélection des meilleures cuisses du porc lourd italien, élevé avec un régime soigneusement étudié pour conférer la couleur rose caractéristique et le goût doux inconfondable, le Poggio est un jambon exclusif présenté avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures cuisses du porc lourd italien élevées pendant 10 mois avec un régime conçu pour donner plus de salubrité et de douceur au principal produit de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour Vous exclusivement avec os, convaincu que le maximum de qualité du jambon s'exprime dans le produit entier. Même le jambon cru de Salumificio Pedrazzoli est présenté dans la version Black & White, c'est-à-dire de porc blanc et de porc noir. Dénomination d'Origine Protégée selon la loi 26/90E du règlement (CE) 1107/96. Poids moyen 10kg. Maturation minimum 24 mois - 36 mois selon le poids.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Issu de la sélection des meilleures cuisses du porc lourd italien, élevé avec un régime soigneusement étudié pour conférer la couleur rose caractéristique et le goût doux inconfondable, le Poggio est un jambon exclusif présenté avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures cuisses du porc lourd italien élevées pendant 10 mois avec un régime conçu pour donner plus de salubrité et de douceur au principal produit de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour Vous exclusivement avec os, convaincu que le maximum de qualité du jambon s'exprime dans le produit entier. Même le jambon cru de Salumificio Pedrazzoli est présenté dans la version Black & White, c'est-à-dire de porc blanc et de porc noir. Dénomination d'Origine Protégée selon la loi 26/90E du règlement (CE) 1107/96. Poids moyen 10kg. Maturation minimum 24 mois - 36 mois selon le poids.
