Le Lardivino de il Vigneto dei Salumi est une expérience gustative unique ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles expériences surprenantes en utilisant le mélange particulier obtenu par la procédure de maturation des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejeté. Un mélange qui est très différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums du vieillissement, tout en maintenant le profil aromatique et gustatif original du vin. Un mélange qui présente à l'intérieur des traces de sel, caractéristique pour laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un traitement unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de toutes ces façons d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi, créant quelque chose de vraiment unique. Au nez, on perçoit immédiatement les parfums complexes du Vino Cristallino.
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Le Lardivino de il Vigneto dei Salumi est une expérience gustative unique ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles expériences surprenantes en utilisant le mélange particulier obtenu par la procédure de maturation des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejeté. Un mélange qui est très différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums du vieillissement, tout en maintenant le profil aromatique et gustatif original du vin. Un mélange qui présente à l'intérieur des traces de sel, caractéristique pour laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un traitement unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de toutes ces façons d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi, créant quelque chose de vraiment unique. Au nez, on perçoit immédiatement les parfums complexes du Vino Cristallino.
