Le lardo est un plat important de la cuisine italienne depuis toujours, nourrissant et savoureux, il fait partie d'une longue tradition culinaire. Plat pauvre par naissance, il a été élevé dans cette variante avec l'ajout de scannello de porc, qui confère au Lardo con Scannello di Corrado Benedetti plus d'éléments nutritifs, plus de vitamines et d'acides gras essentiels par rapport au lardo traditionnel. UN PRODUIT NAIT DE LA NÉCESSITÉ Le Lardo, en effet, en plus d'avoir des origines humbles, naît du besoin des paysans de conserver les viandes pendant de longues périodes, sans avoir à utiliser des méthodes trop coûteuses.

Le lardo est un plat important de la cuisine italienne depuis toujours, nourrissant et savoureux, il fait partie d'une longue tradition culinaire. Plat pauvre par naissance, il a été élevé dans cette variante avec l'ajout de scannello de porc, qui confère au Lardo con Scannello di Corrado Benedetti plus d'éléments nutritifs, plus de vitamines et d'acides gras essentiels par rapport au lardo traditionnel. UN PRODUIT NAIT DE LA NÉCESSITÉ Le Lardo, en effet, en plus d'avoir des origines humbles, naît du besoin des paysans de conserver les viandes pendant de longues périodes, sans avoir à utiliser des méthodes trop coûteuses.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
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