Le Monte Veronese DOP / de Malga affiné 19-24 mois est un fromage sublime, rare, émouvant. De couleur jaune intense, à pâte semi-cuite, avec croûte épaisse, produit uniquement avec du lait provenant de bovins qui se nourrissent à l'herbe, son goût est puissant et persistant qui ne peut être oublié. Nous parlons d'un Presidio Slow Food : la production du Monte Veronese DOP du Presidio est liée à la montée en alpage des troupeaux dans les pâturages de la Lessinia et, donc, doit avoir lieu pendant la période qui s'étend d'environ fin mai jusqu'à septembre. Ce fromage est l'un des plus importants parmi ceux produits en montagne dans le panorama gastronomique italien. La Casara a remporté la 32ème édition de la Fête du Fromage Monte Veronese, dans la catégorie Monte de Malga.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Monte Veronese DOP / de Malga affiné 19-24 mois est un fromage sublime, rare, émouvant. De couleur jaune intense, à pâte semi-cuite, avec croûte épaisse, produit uniquement avec du lait provenant de bovins qui se nourrissent à l'herbe, son goût est puissant et persistant qui ne peut être oublié. Nous parlons d'un Presidio Slow Food : la production du Monte Veronese DOP du Presidio est liée à la montée en alpage des troupeaux dans les pâturages de la Lessinia et, donc, doit avoir lieu pendant la période qui s'étend d'environ fin mai jusqu'à septembre. Ce fromage est l'un des plus importants parmi ceux produits en montagne dans le panorama gastronomique italien. La Casara a remporté la 32ème édition de la Fête du Fromage Monte Veronese, dans la catégorie Monte de Malga.
