Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 mois 300g
C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes véronaises, produit exclusivement avec du lait de vache cru et à pâte mi-cuite. Il est affiné pendant environ 6 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur qui varie du blanc au jaune paille surtout pendant la période estivale.
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Description
C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes véronaises, produit exclusivement avec du lait de vache cru et à pâte mi-cuite. Il est affiné pendant environ 6 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur qui varie du blanc au jaune paille surtout pendant la période estivale.
Ingrédients
Lait de vache P.S. cru, sel, présure. Croûte non comestible. Origine du lait : ITALIE Allergènes : lait ;
Peut contenir : Lait
Analyse Nutritionnelle
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications