C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes de Vérone, produit exclusivement avec du lait cru de vache et à pâte semi-cuite. Il est affiné pendant environ 6 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur qui varie du blanc au jaune paille, surtout en été.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes de Vérone, produit exclusivement avec du lait cru de vache et à pâte semi-cuite. Il est affiné pendant environ 6 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur qui varie du blanc au jaune paille, surtout en été.
