La Nduja ou 'Nduja - comme elle devrait être correctement écrite - est un salami épicé à tartiner typique de Calabre qui trouve ses origines à Spilinga, dans la province de Vibo Valentia. Celle que nous vous présentons est considérée comme la meilleure Nduja d'Italie produite par le roi de la 'Nduja de Spilinga : Luigi Caccamo. La meilleure 'Nduja est celle de Spilinga. L'émigration du peuple calabrais vers le nord de l'Italie et dans le monde a fait que ce salami particulier, d'abord inconnu, a été connu et produit uniquement dans quelques zones de la Calabre, dont Spilinga. Actuellement, Spilinga est la seule commune qui la produit de manière traditionnelle et a effectivement été élue comme la Ville de la 'Nduja. C'est pourquoi la 'Nduja de Spilinga est considérée comme un produit artisanal d'excellence. Il n'existe pas de production industrielle de ce salami, mais seulement de petites réalités familiales. C'est pourquoi de nombreux Calabrais essaient d'imiter le produit spilingese, sans jamais réussir à reproduire le même goût délicat et le même parfum incroyable.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Nduja ou 'Nduja - comme elle devrait être correctement écrite - est un salami épicé à tartiner typique de Calabre qui trouve ses origines à Spilinga, dans la province de Vibo Valentia. Celle que nous vous présentons est considérée comme la meilleure Nduja d'Italie produite par le roi de la 'Nduja de Spilinga : Luigi Caccamo. La meilleure 'Nduja est celle de Spilinga. L'émigration du peuple calabrais vers le nord de l'Italie et dans le monde a fait que ce salami particulier, d'abord inconnu, a été connu et produit uniquement dans quelques zones de la Calabre, dont Spilinga. Actuellement, Spilinga est la seule commune qui la produit de manière traditionnelle et a effectivement été élue comme la Ville de la 'Nduja. C'est pourquoi la 'Nduja de Spilinga est considérée comme un produit artisanal d'excellence. Il n'existe pas de production industrielle de ce salami, mais seulement de petites réalités familiales. C'est pourquoi de nombreux Calabrais essaient d'imiter le produit spilingese, sans jamais réussir à reproduire le même goût délicat et le même parfum incroyable.
